第114章 冤枉啊！你们诽谤我！（7k） (2/5)

回后厨的路上，吴军凑到了李红兵跟前，小声八卦着。

这几天关于丰泽园的风声，各种各样的都有，吴军听了不少。

李红兵是郭友忠的徒弟，知道的肯定比自己多，也更加靠谱，所以忍不住过来打听了。

“着急有什么用？”

李红兵看了眼吴军，不由小声道：“后厨大师傅们的手艺，就是放眼整个四九城，也是在顶尖的行列，你觉得他们会怕一个考核评级？”

“那是。”

吴军闻言，深以为然的点了点头。

短短两句话，吴军就被李红兵给转移了注意力。

他刚才没解释的工资问题，才是明天考核的重点。

丰泽园的生意火爆，营收自然也不低，按照之前的拆帐制分红，郭友忠他们这些大师傅每个月的工资，最低都是百万起步，有的甚至不是以一为开头。

这个薪资，堪称整个行业的顶薪了。

接下来按评级定工资，即便以他们的实力，都能拿到最高的评级，可改諽后的工资，怎么都不可能达到之前的水平。

降薪是必然的。

不过郭友忠透露过一些情况，所以李红兵知道，栾学堂之前都专门找他们谈过了。

包括郭友忠在内，后厨掌勺的这些大师傅，年纪都不轻了。

比起跳槽去其他酒楼饭庄，多拿几年的高薪，合营后跟进的养老金制度，也对他们有着不小的吸引力。

眼下除了国家单位和国营企业，外面的那些酒楼饭庄，几乎都是私人经营，没有这样的待遇。

再干上个几年，最多十年八年的，他们就在可以丰泽园退休，领着退休金安心养老了。

有国家托底，他们后半辈子的看病吃药，还有日常的生活开销，基本都不用愁。

妥妥的时代红利。

更何况。

他们当中的每一位，都早就已经攒够了家底。

不出意外的话。

后厨的这些大师傅们，基本都会留下来。

对于这个情况，李红兵并没有说。

哪怕李红兵和吴军的关系不错，李红兵也不能把郭友忠透露给他的，都说出去。

什么话该说，什么话不该说，就算郭友忠没有提醒，自己心里面也应该有数。

比起后厨其他学徒，一直以李红兵马首是瞻的吴军，看李红兵这么淡定，再加上之前的交流，心里也跟着踏实了不少。

只不过。

还没等中午的客人上门，前方传来的消息，直接让吴军不淡定了。

“红兵哥，孙名堂和祁名堂他们辞工不干了。”

听到吴军慌忙前来“上报”的这个消息，李红兵愣了一下，开口询问道：“怎么回事？”

吴军神情紧张，连忙解释道：“听说是刚才谷经理在前面给名堂伙计们评定工资，孙名堂和祁名堂他们嫌太低，和谷经理闹了起来，最后当场辞工了，栾掌柜……栾经理怎么劝都没用……”

“谷经理给他们定了多少工资？”

李红兵不由好奇。

“好像是五十多万，还是六十多万了，我也不太清楚，反正孙名堂他们很不满意。”

吴军想了想，有些不确定的回答道。

闻言。

李红兵心下了然。

一个月五六十万的工资，对于一个伙计或服务员来说，听上去好像不低。

但要知道。

在丰泽园这边，像刚才吴军提到的孙名堂和祁名堂这些人，并不是普通的跑堂和伙计，之前拿的月工资，甚至不比后厨的大师傅们低。

过去这些年，丰泽园的生意和口碑之所以能那么好，除了后厨这些大师傅的手艺，也跟那些名堂、堂头的服务和揽客有极大关系。

谷建良给他们重新评定后的工资，其实已经不止是普通的降薪，直接就是拦腰砍上一半，甚至连原来工资的一半都没有。

哪怕栾学堂提前跟他们谈过话，他们也做好了一定准备，可面对这个结果，实在是无法接受。

辞工不干，也在常理之中。

而且之前其他酒楼饭庄的掌柜，主动来找过郭友忠这些大师傅，又怎么可能不对他们那些名堂抛出橄榄枝，想必也是有了退路，他们才有底气敢这样做。

至于谷建良给他们评定这个工资，倒也不完全是刁难人。

要改諽，自然要有变动调整，也会有“牺牲”，不可能做到让所有人都满意。

现在的丰泽园生意火爆，根本就不缺客人，像名堂、堂头这些的作用，已经大大降低。