第233章 云吞面 (1/3)

经过一夜的寒风暴雪的下，很快拿到了第二天的早上。

夏千梦跟往常一样，打着哈欠起来了，随即去卫生间解决个人问题以及洗漱一番。

以后换上保暖的衣物，前往厨房准备给即将睡醒了，父母以及妹妹做早餐。

走进厨房，夏千梦打开冰箱，看着里面的食材，心中有了主意——煮云吞面吃。

她麻利地拿出所需材料，然后穿上围裙，撸起袖子洗了手，开始包云吞。

首先将肉洗干净之后，用吸水纸将肉的表面上的水分全部吸干。

最后将其扔入破壁机里面，同时加入葱姜蒜这些东西进去。

加完进去之后，再加一些盐鸡精，味精以及酱油这些东西。

全部搞定之后盖起盖子，随后插上电源开始将肉以及一些配菜全部打碎。

同时拿出面粉，随后，加上水将其和成面团，随后加一些酵母粉进去。

搞定这一切之后，用保鲜膜将和好的面团给封起来，让其自行发酵。

随后，看着已经用破壁机搅碎的肉，立刻按动按钮让其停止搅拌。

随机从碗柜里面拿出一个大碗过来，随后朝着周围刷一层油，是为了防止粘大碗。

搞定这一切之后，将钱放到一边，于是便开始将青菜拿出来，然后清洗一遍，放到一边。

随后打着哈欠，伸了一个懒腰，洗了手便回到了客厅，然后接一杯水喝。

同时，等20分钟过后，便前往了厨房，随即将保鲜膜撕掉。

看着已经发酵好的面团，顿时也是心满意足的点了点头。

随即用手指轻轻触碰，已经发酵好的面团，发现软软的十分好玩。

于是忍不住的玩了起来，最后玩着玩着，这才想起来要做早餐了。

于是立刻重新洗手，他已经发酵好的面团，然后从盘子里面拿出来放入案板上。

夏千梦拿起擀面杖，深呼吸一口气后准备把面团擀成云吞皮。

可这面团刚上手，就有点不听使唤，她用力一擀，面团竟像调皮的孩子般往旁边跑。

她调整好姿势，再次发力，慢慢地，面团开始变扁变大。

就在她以为一切顺利时，擀面杖突然从手中滑落，“砰”的一声掉在地上。

溅起一些面粉，弄得她脸上也白花花一片。

夏千梦无奈地笑了笑，捡起擀面杖继续擀。

终于，总算是将面团被擀成了一张大大的薄片。

她拿起刀具，将薄片切成一个个大小均匀的正方形，云吞皮初步成型。

看着这些成果，夏千梦心里很有成就感。

接着，她把之前准备好的肉馅从旁边拿了过来。

随后，在此之前，先返回房间，然后用毛巾将脸上的面粉擦掉。

等擦掉之后再将毛巾洗好，洗完之后看着镜中的自己露出了微笑。

于是离开房间后开始了最后的步骤，将其给包好。

将肉馅放在云吞皮中央，手指灵活地一捏，一个小巧的云吞就成型了。

然后看着已经成功包好的云吞，顿时内心感到十分的开心和高兴。

随后，原本的速度开始加快，最后，云吞皮以及肉已经全部没了。

夏千梦这才不情愿的停下手中的动作，然后看着已经包好的云吞。

随后将其放到一边，随后便开始将多余出来的面团将其变成面条。

夏千梦把剩下的面团揉了揉，再次拿起擀面杖。

这次她吸取了教训，深呼吸一口气以后，稳稳地擀着面团。