第494章 小兕子试吃羊杂！ (2/3)

“好嘞，走着！”

就这样，小兕子丢下李治和李慎，跟着苏尘去了。

“哇~好大的雪啊！”

走到外面雪太大，苏尘干脆抱起小兕子快速向厨房走去。

“刘师傅，羊杂炖得如何了？”

羊杂如何做苏尘教不了，只告诉刘师傅要先焯水，其他的全凭刘师傅自己摸索。

刘师傅站在大灶锅旁，用大竹筷挑起一节节的羊肠，观察火候。

羊肠里面灌了羊血，羊血只放了盐和胡荽末。

“侯爷，羊杂焯水用温水洗清了两遍。而后下锅猛火烧开，现下已小火慢炖了约有两刻钟。”

苏尘抱着小兕子走到大灶锅旁，只见大锅内浓白羊杂汤时不时的翻滚着。

“嗯，汤色不错！这汤有调味吗？”

“回侯爷，小的只放入些许细盐！”刘师傅拱手作答。

调料在他们眼中是十分珍贵的物品，有时可以用来当作铜钱使用。这么一大锅若想食材入品得下很多调料，不如起锅时另外调味。

就像苏尘上次弄牛肉丸汤一样，打到碗里再调味。

“很好，煮了半小时应该差不多了吧？”苏尘想了想，让刘师傅每种割一些下来，先试试看。

刘师傅依言准备好两只大碗，里面放了些虾粉和胡椒粉。

再浇上一碗原汤，最后撒入一些胡荽。

“小兕子，我们回去尝尝羊杂汤好不好？”

苏尘和小兕子一人一碗，看着冒着热气羊杂汤，苏尘感觉味道一定差不了。

“嗯~呐~”小兕子拍着小手，笑眯了眼！

“刘师傅，你们也尝尝看看味道如何！”

说完，苏尘抱着小兕子离开。

厨房伙计用木托盘端着两碗羊杂，上面用食盒盖罩住，跟在苏尘后面。

伙计跟着苏尘把羊杂端进餐厅。

苏尘没管打麻将的人，将小兕子放在儿童椅上，坐在她旁边。

“小兕子，你先尝尝羊杂是什么味道，小心烫！”

苏尘决定让小兕子成为，第一个试吃羊杂的人。只要她说好吃，那一定就好吃！

“嗯！”

小兕子重重的点头嗯了一声，一手持筷一手拿勺。

小丫头先舀起一小勺羊杂汤，吹了几口气。

“啊~呼！”

“啧！”

“姐夫，这汤好喝哦！”小兕子喝了一勺羊杂汤，舔了一下嘴唇细细品味。

又连着喝了几口羊杂汤，再慢慢夹起切成小段羊肠送入口中。

“嗯，香香的！姐夫，你吃！”