第三十六章 提醒 (1/2)

毕竟林晚不愿来酒楼工作，将菜谱买下，让自己的人去学习，林晚还能来指点一番。

长此以往，也能让厨师的水平提升不少。

看张怀总算是听进了自己的意见，林晚也不来虚的，直接给出了自己的心理预期。

“这份菜谱至少要五十两银子。”

“五十两？”

张怀忍不住皱眉，原先想着这菜谱充其量也不过十多两银子，买了也不会心疼。

没成想，林晚竟开口就是五十两。

即便是自己这明湖居，想要挣到五十两银子，也得少说三个月的时间。

这可是狮子大开口啊！

“没错。”林晚不假思索：“这菜谱中有十道菜，均为大菜，虽然食材成本高，可售价更高，更适合招待达官显贵，张老板应该明白我的意思。”

这句话林晚说的是别有深意。

特地介绍给张怀，正是因为自己平日里用不上，不会抢占了自己的生意。

反倒能帮酒楼拉来不少贵客。

“这……”张怀陷入了犹豫之中。

林晚做出的普通家常小炒菜都能那般优秀，那这所谓的大菜……

咬了咬牙，张怀还是决定赌一把。

“行，我买了，但若是这些菜品并不能达到你所说的质量，必须退还回来。”

“没问题。”

林晚一口答应下来。

她推荐的这几道菜，即便是皇帝来了，都得赞不绝口。

拿到银子后，林晚将自己提前编写好的菜谱递给了张怀。

张怀本身懂些厨艺，看到菜谱上所写的内容眼前一亮。

林晚的字体秀气，将所有的步骤写得极其清楚，包括焯水多长时间，上汽蒸多长时间，确保做出的菜品会在最佳使用时期。

这下看来是赚了。

张怀快速思考着这些菜做出来之后的利润空间。

“那你又要哪些菜品的菜谱呢？”

捡了这么个大便宜，张怀脸上的笑容也是加深了不少，自己运气真是不错。

“就你们这边卖的最好的几味小炒吧。”

林晚也想看看，本地的食谱，跟自己所了解的有什么区别？

张怀没有丝毫的犹豫，将那几道菜的做法逐一说出，甚至当着林晚的面演示了一番。

将这些全部记在心里，林晚若有所思。

“张老板是否要些糕点的制作方法呢？据我所知，那些客人在酒足饭饱后都会选择品尝糕点，我这里倒是有几味还不错的。”

今日至少得赚上一笔。

林晚只想挣了钱后赶紧将家中的房子修葺一番，剩下的存起来，用作后续开设饭店的成本。

“可否有成品？至少要让我尝上一尝才能确定。”

没想到林晚懂得这么多，张怀也是起了爱才之心。

只可惜林晚不愿来酒楼。

“暂时没有。”

林晚如实说道：“若是张老板想试试，那我回去做好再给您送来。”

“可。”

约好后，林晚就转身往回走去。

眼瞅着快到的时候，林晚突然被一道身影堵在了拐角。

“你找我有何事？”

看到来人，林晚只觉得诧异，好端端的，这位来找自己做什么？

老张尴尬的摸了下衣角。