第484章 鸡爪神奇的口感 (1/2)

方媛端着托盘回到餐桌旁，田有容立马好奇地凑上来。

她平时吃饭只去高档餐厅，一直都不太喜欢这种街边小店，美食街这种地方她更是一次都没有来过。

今天如果不是方媛打电话叫她过来，田有容是绝对不会出现在陆家餐馆的。

她知道方媛跟自己一样，也很少看得上这种小店。

不过今天特意打电话叫自己来这里，就为了这道刚端上来的鸡爪，这让田有容在感到疑惑的同时，对这家她看起来其貌不扬的餐馆也产生了几分好奇。

入口即化爪一上桌，田有容就凑上来闻了闻，眼睛顿时就亮了起来，忍不住表情有些夸张地说道：“哇！这鸡爪卤的也太香了吧？闻着有点不一般啊！”

她边说边忍不住想要伸手捏一个尝尝，不过一想到方媛这个请自己吃饭的人还没动手，她自己也没好意思直接开吃，又把手收了回来。

只不过田有容的眼睛，自从这入口即化爪端上桌开始，就再也没有离开过这道菜。

方媛把盘子放在桌子中间，也默默地低头仔细地打量了盘子里的鸡爪半天。

她想知道，这盘鸡爪到底为什么会有“女性不能单点”的规矩。

这鸡爪卖相确实不错，卤汁像是从里到外都浸透了，上面的皮肉都鼓鼓囊囊的，一看就是炖的很好吃的样子。

可除了卖相好看，还有鸡爪比平时常见的稍微小了一圈之外，方媛倒是并没有发现，这盘鸡爪看上去有什么特殊之处。

那为什么陆丰偏偏要定下这“女性不能单点”的规矩呢？

方媛忍不住朝厨房那边看了一眼，正好看到陆丰这会靠在厨房门口。

像是察觉到了她的目光，她看到陆丰抬起头看向自己这边，眼神里像是在示意自己尝尝看。

方媛压下满肚子的疑惑，决定先尝尝这道入口即化爪的味道。

这年头不少餐馆里也喜欢搞一些花里胡哨的规矩，但那些只是吸引食客买单的噱头，实际上味道并不见得多让人觉得惊艳。

但在陆丰这里不一样，他做的每一道菜，味道都能让人眼前一亮。

这入口即化爪卖相勾人食欲，味道闻着也香气扑鼻，让方媛的心里不由得期待起来。

“有容，尝尝吧。”

方媛招呼了田有容一声，随后拿起筷子，夹起一只离自己最近的鸡爪。

筷子刚碰到鸡爪上面的皮肉，就能感觉到那股软嫩的质感。

油亮的酱汁裹着棕红色的皮肉，在大厅的灯光下泛着诱人的光泽，连鸡爪表面的纹路里都浸着透亮的油润感。

普通的鸡爪经过高温油炸，再进行焖煮之后，外皮免不了会有一层吃着韧性十足，有些难咬的皮质感。

但现在这只刚被方媛塞进嘴里咬了一口的鸡爪，吃起来却丝毫没有这样的口感。

这鸡爪表面上虽然看着油光四溢，吃到嘴里的时候却丝毫没有油腻感。

更神奇的是，这鸡爪端上来的时候，明明还冒着热气，现在吃到嘴里却无端端地浸出一股清冽的凉意。

这样的口感可以说是非常神奇，就好像是嘴里含着一块温热的冰块。

方媛还是头一次吃到这样的口感，忍不住小声惊叹起来：“这鸡爪里面……竟然是冰的？”