第19章 柳采春的推测爆料 (2/2)

柳采春好笑：“当官的还有欺压百姓的贪官呢，秀才当然也有坏的。”

柱子恍然大悟：“对哦。”

柳采春大笑。

到了家，几条大些的鱼和两条黄鳝用盆养着，小河虾、小河鱼分开装。

小河虾足足一大海碗，小河鱼估摸着也有个两斤。

柳采春笑着叫柱子一块儿帮忙处理小河鱼，将鱼鳃和肠肚去除掉，清洗干净，足足装了一大海碗，然后烧锅、放油、焙鱼。

小火慢焙，不多会儿小河鱼便滋滋作响飘散着香味儿，柱子一个劲儿吸鼻子，倒是乖巧的很，也不说要尝尝。

柳采春又撒了一把盐，嗷，闻起来更香了！

“来，尝尝看！”

“谢谢采春姐。”

柱子迫不及待，顾不得烫一口吃掉一条小河鱼，眼睛发亮连连点头：“香、太香了、好好吃。”

柳采春也尝了一只，“嗯，不错。”

原汁原味原生态天然绿色无污染小河鱼，简简单单烹饪也是超香的，当然，不如油炸的香。

焙干小河鱼，柳采春顺道将小河虾也简单焙了。

分了各一小碗小河鱼、小河虾，柳采春送柱子回家。

“安婶子，拿去尝个鲜吧。”

“娘，这小河鱼可香可香啦！真的！”

安婶子有些哭笑不得，“这——哎，多谢你啊采春。”

柳采春一笑，教她怎么做，柱子一个劲儿在旁边让他娘仔细听，“就按采春姐说的做，肯定好吃。”

安婶子听柳采春说的跟真的似的，忍不住也听住了，频频点头，“成，那我试试。”

“婶子放心，这肯定好吃！”

眼看着太阳马上就要落山了，柳采春也要回去做晚饭了。

焙干的小河虾收入空间，那几条小鲫鱼、黄鳝、黄辣丁也都处理了一番，大海碗装着收入空间，明天中午可以炖个萝卜丝鲫鱼汤，黄鳝嘛，明早煮个黄鳝粥，还留一些鳝鱼段明晚爆炒辣椒蒜苗。

今晚就搞简单一点儿了，做个黄豆辣椒炒小河鱼。

烧热锅，硬邦邦的黄豆下锅干炒，小火慢翻，不一会儿便焦香四溢。

看差不多了下一瓢冷水，“唰！”的一下热胀冷缩，黄豆表皮紧缩，显得凹凸不平，吃起来更紧实。将水煮开先盛出来，这黄豆便已经很软了，用来炒菜正合适。

刷锅干净后再次烧热锅，下油、姜丝、蒜米、切段的两个干红辣椒爆锅，焙干的小河鱼下两大把，爆炒，加切段的青椒翻几下，黄豆捞出来下锅，唰唰唰一通大火炒，加盐和酱油，加点儿水，香味已经炸裂。

又香又辣，勾的人垂涎欲滴。

妥妥的下饭菜。

柳采春被自己的手艺惊艳到了，对着这碗香辣小河鱼炒黄豆辣椒，能二话不说干两碗米饭。

她迫不及待盛了米饭，开始干饭。

又香又辣，滋味十足，小鱼软嫩，黄豆又香又有嚼劲，好吃！