第362章 但凡好东西，有几个不贪的？ (1/2)

就在这时，裹着热气的鱼香由远及近，伴随着店小二清亮的吆喝。

“陆夫人，您点的板烧鱼来咯——”

几人循声望去，只见店小二端着一个托盘快步走来。

托盘上摆着一个大铁板，铁板上的板烧鱼滋滋作响，汤汁咕噜冒泡。

金黄的鱼皮上刷着一层红亮的酱汁，热油还在鱼身上跳跃，发出细微的噼啪声。

那香味儿像是长了翅膀，直往人的鼻子里飞。

“来了来了！”

陆夫人兴奋地直起身，一双眼睛黏在鱼身上挪不开。

小二麻利地将铁板放在桌上，又摆上两双公筷，笑着说：“两位夫人慢用，这鱼刚出锅，小心烫嘴，这是公筷。老板特意吩咐了，说您是老主顾，给您挑了条最大的江鱼，保证鲜得很！”

黎氏望着盘中的板烧鱼，只觉视觉和嗅觉都被狠狠惊艳了一把。

鱼身被改了漂亮的花刀，煎得焦脆的鱼皮在日光下泛着油光，酱汁顺着花刀的纹路渗进鱼肉里，边缘微微卷起，露出里面雪白细嫩的鱼肉。

光是看着，就让人难以忍耐。

她拿起公筷，小心地夹起一块鱼肉。

鱼皮焦香酥脆，轻轻一咬就咔嚓作响，内里的鱼肉却嫩得不像话，入口即化，更离谱的是连鱼腥气都没有！只有江鱼独有的鲜甜。

那酱汁更是绝妙，咸甜中带着一丝微辣，恰到好处提了鲜，又不会掩盖鱼肉本身的味道。

两种滋味在舌尖交织，一下引爆了味蕾。

黎氏眼睛倏地睁大，脸上露出难以置信的神色。

“怎么样？姐姐，没骗你吧？”

陆夫人看着她的表情，得意地挑眉，自己也夹了一大块鱼肉，吃得眉开眼笑。

“唔！好吃好吃！这鱼就得趁热吃，凉了就没这味儿了。”

芸香看着左右两位主子，忍了又忍，眼见陆夫人身边伺候的丫鬟都吃了一口鱼肉，她就忍不住了，也尝了一小块，瞬间眼睛发亮。

这鱼……

太好吃了！！

比家里做的红烧鱼好吃一百倍！

怎么会有这么好吃的鱼！

黎氏慢慢咀嚼着，心中敬佩又多了几分。

能将一道鱼做得这般出神入化，果然是个妙人。

她生出几分见一见江茉的心思。

这样好吃的鱼，京城可是还没有呢。

若是她把方子买下来，去京城开上一家……

越来越多的客人桌上都摆上了板烧鱼，一时间赞叹声此起彼伏。

“这板烧鱼可太妙了！外焦里嫩，酱汁一绝！”

“不枉我等了这么久，这味儿，值了！”

“下次我还要来！还要点这个板烧鱼！”

“掌柜的！来加菜！板烧鱼再加一条！”

夸赞声飘进后厨，忙碌的几人不约而同弯起嘴角。

孟舟往鱼身上刷酱汁，“小师傅你听听，前头都夸疯了！板烧鱼怕是要成咱们桃源居的头牌了！”

“头牌谈不上，”江茉擦了擦手，看着锅里滋滋作响的鱼，眼底闪着光，“只要客人们爱吃，就够了。”

古代的鱼做法大多是清蒸、红烧，少有这种煎烤得焦脆再刷酱的吃法，效果出乎意料的不错。

张掌柜走进来，目露为难。

“张掌柜，前面有事情？”江茉看他神色，猜测道。

“老板，您特意打过招呼的陆夫人，带来的贵客，想要买咱们板烧鱼的菜谱，这……”

第362章

但凡好东西，有几个不贪的？

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江茉诧异，“谁？”