第120章 多吃豆豆 (2/3)

郁如笑着点点头。

“宝贝，还有还有，云朵哥哥现在对你好吗？会不会给你花很多钱?”

郁如再次点头。

明时随一副如释重负的模样，“哎——”

“宝贝，那就好了，他对你好就行。之前听一个小朋友的妈妈说，嫁给有钱人很辛苦的，真是吓死我了……”

二人吃完饭，就离开寺庙回酒店里休息。

等时间来到了晚上，她们再一次出门玩。

这座城市的夜晚很热闹，大街上的人流量比白天更多。

“宝贝，这个烤鸭腿好好吃啊，我们等一下回去的时候我想再买一根吃。”明时随啃着一根大鸭腿，慢腾腾地跟在郁如身边走。

她们两个在逛创意集市，这里有非常多美食，走一步就能看到一种不一样的，这是明时随吃的第二样了，郁如暂时还没有看到想要吃的。

郁如摇头，停下来给她做手语，[现在是晚上，你不要吃那么多，肠胃负担很重的，对身体不好，明天白天再来吃。]

明时随摸了摸自己的肚腩，纠结了一下，点点头，“那好吧宝贝，我们明天再来吃。噢，对了，有人说晚上不要吃那么多，会很容易变胖的，那我不能吃了。”

郁如点头，[不吃这种太难消化的应该没事，吃点豆腐这种软的应该可以。]

“嗯！”

二人继续往前走。

“宝贝，你怎么不买东西吃呀，你没有喜欢的吗？”

[我现在只想吃豆腐花，没看到有。]

“豆腐花……我看看。”明时随转着脑袋往周围看了一圈，这一眼刚好看看到了一个拿着豆腐花在吃的路人。

她拉住郁如的手臂，悄悄往那个路人身上看，“宝贝你看，那个人手上拿着豆腐花，他是从那边过来的，那边可能有，我们去看看吧。”

郁如点头。

她们转了个弯，沿着吃豆腐花路人过来的路往前走，果真找到一个卖豆腐花的人。

这边这块位置热闹非凡，有一个地方围了一圈人，那些人时不时还发出一声惊叹。

明时随和郁如好奇，买了豆腐花后也上前去凑热闹。

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本章里面，云迹星告诉郁如要多吃豆制品，能补充营养。那么，吃豆豆都能补充什么营养，有什么好处呢？

民间有“每日吃豆三钱，何须服药连年”、“五谷宜为养，失豆则不良”“豆子是地里长出来的肉”“吃豆豆，长肉肉，不吃豆豆精瘦瘦”等说法。从这些流传已久的俗语，我们就知道，豆类是怎样的宝贵。

豆类的蛋白质含量最高可达40%左右，而且其蛋白质的氨基酸很接近人体的需求，营养价值比肩肉类。

除了蛋白质，豆类食物里面还含有较多的卵磷脂、植物纤维、低聚糖、植物甾醇、大豆皂甙、钙、磷、钾、镁等营养元素。

这些元素各司其职，帮助我们对抗着不同的疾病。有的帮我们降低胆固醇，减少心血管病的风险；有的促进肠胃蠕动，预防便秘，降低结肠癌的风险，维护我们的肠道健康；有的增强我们的免疫力；有的具有明显的抗诱变作用，帮助我们减少乳腺癌、大肠癌、前列腺癌等癌症发生的可能；还有的豆豆（豆科大豆属植物），含有较多的大豆异黄酮，这是一种植物激素，能补充女性的雌激素，还能缓解更年期综合征跟骨质疏松。

我国很久很久以前，就发现了吃豆类食物的好处，了解中国通史就知道。我国的豆类栽培史已有几千年，很多豆子都起源于我国。从“红豆生南国，春来发几枝。”“种豆南山下，草盛豆苗稀。”等诗词都可窥见，数千年前，豆豆就已经被我国先民所知。

以大豆举例。我国是大豆的起源国，也是世界公认的大豆原产国，种植历史已超过2000年。

新中国成立以来在黑龙江宁安县、吉林省永吉县发现2600—3000年前的碳化大豆，在洛阳皂角树遗址发现距今3600—3900年的大豆籽粒，在内蒙古夏家店下层文化发现距今3500—4000年的碳化大豆。这些考古发现，便是我国乃是最早种植的大豆的有力事实和证据。

在二十世纪60年代之前，我国大豆种植面积、总产都居世界首位，目前总产居世界第四位，种植面积居第五位。我国先民很早就采用留优汰劣方法改良大豆品种，也是最早采用现代遗传学方法培育大豆品种的国家之一。

然而，作为起源国、也是一直以来都在大豆发展上不懈努力的我们，如今却从世界最大的大豆出口国逆转为最大的大豆进口国。

先辈历经千年，一代又一代地接力，为我们筛选出来的优质蛋白质来源，成为了别人的盘中餐。这一切，少不了汉奸和间谍之间的暗度金针。

洋鬼子研究我们，发现了我们不像西方人那样吃那么多肉都能保持健康，甚至更健康的秘密，那就是——大豆。

他们窃取我们优良的豆苗，研究我们豆子种植的原理，以此为基础申请了几十项专利，而后反过来控诉我们。这是我们的大豆之殇，种植几千年的豆豆，被漂亮国仅使用几年就全部击溃。国内80%的豆制品企业都受到了影响。

他们真的很爱放假消息，早些年有一次吧，说自己大豆减产，种植面积调降了，后来又说没有。