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第61章 菜,就多练 (1/3)
楚枫的话一出,场面却陷入了诡异的寂静。
大家都在等。
就连之前冲锋的最厉害的几个跟班也不例外。
等什么?
自然是等童斌说话。
没办法,楚枫现在的气势太强硬,而且动作、态度都太过平静。
一下就唬住了这群还很年轻的学生仔。
万一……我是说万一,这小混混真会调酒呢?
或者,他不会调,但能用拳头让尝的人说不出差评呢?
没人愿意当这个出头鸟。
楚枫之前的恶劣态度已经表明了,他根本不是什么骂不还口,打不还手的人。
“呵,这就是你调的酒?”
一道冷笑,打破这僵硬的局面。
其他人不懂,所以心虚,但童斌可不一样。
他可是人称魔都调酒小王子的男人!
他太懂调酒了。
就楚枫刚刚的操作,他看不出有一点牛逼的地方,纯粹就是瞎搞。
调酒大致可以分为两种,一种是混合型,一种是分层型。
混合型很简单。
就是把各种酒、液体直接倒在一起,搅拌均匀后,就算完成了。
初学者一般学的都是这个,简单易上手,只要配方合适,味道都不会差到哪里去。
而分层型就是需要细致操作的了。
这种调酒本质上其实是在摆弄物理变化。
通过搅拌、摇晃等操作,来改变原料的粘稠度、温度、密度等等……以达到自己想要的目的。
那五颜六色的分层,其实就是这样做到的。
有些手法不行的,还需要加油之类的来人为阻隔,达到假分层的效果。
童斌之前调的那杯四色彩虹,那就是实打实的靠手法做到的。
一般来说,分层的颜色越多,就越难。
毕竟这就需要手速特别快才行,因为酒液并不是永远保持那个状态不变的。
慢了就会融为一体,前功尽弃。
他能做到四种分层,已经是在魔都数一数二的高手了。
而楚枫做的呢?
就是一杯简简单单的淡蓝色酒。
说是混合型都是给他面子。
这尼玛和直接从酒瓶里倒出来有什么差别?
就你还会调酒?别逗斌少笑了。
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