第346章 炙羊肉、缕子脍 (2/3)

林薇薇又夹了一块牛肉放在孙老头的小碗里，又给了翠儿一个小碗，给她也夹了一大块牛肉：“翠儿，你也尝尝。”

两人迫不及待地将牛肉放进嘴里。

那牛肉入口即化，软烂得不像话，却又带着筋骨的嚼劲。

酱汁的醇厚带着蜂蜜的清甜，仔细品味尝到的胡椒的辛辣，各种味道在舌尖交织，让人欲罢不能。

“我的娘诶！”孙老头惊叹道，“这牛肉老头子我敢说，整个边关城都找不出第二家做牛肉做的这么好吃的店来！”

“姐，这牛肉配面得香成啥样！”

翠儿也激动地说道。

林薇薇给翠儿竖了个大拇指：“对！这红烧牛肉淋在面条上就是红烧牛肉面，你是会吃的！”

就在这时，伙房的厚帘子被掀开，一个颀长的身影走了进来。

来人是云清，他披着干净雪白的狐裘，脸上带着温和的笑容看着大家。

云清一进门，便被伙房里浓郁的香气吸引住了。

“我这鼻子可真是受罪。”云清笑着说道，他的声音温温柔柔，“隔着老远就闻到香味了，把我的肚子都给勾得咕咕叫了。”

“哈哈，马上要开饭了，云医师，你来得正好。”林薇薇笑着说。

云清刚把身上的狐裘脱下挂到专门隔开放衣服的隔间里，萧擎将军和赵虎校尉也走了进来。

他们身上有微微的酒味，脸上都带着红晕，显然是和将士们庆祝了一下小年夜。

“好香啊！”

萧擎大步流星地走了进来，目光在伙房里四处扫视。

可现在菜都还在灶台上保温着，或盖着锅盖，或盖着盘子，他没瞅见是什么菜。

“需要帮忙吗？各位？”

萧擎爽朗开口。

“不用，你们都乖乖坐着就行，我们马上就上菜！”

也就孙老头敢这么跟萧擎讲话了。

“两位高手联手做菜，我们真是有口福啊！”

萧擎毫不客气地坐在了已经拼好的桌子旁。

赵虎校尉和云清也跟着坐了下来，桌子上已经放有一盘瓜子供他们嗑了。

“先嗑点瓜子。”林薇薇笑着招呼道，“菜马上就好，就差最后两道了。”

由萧擎带头，他们一边嗑着瓜子，一边聊着天，伙房里充满了欢声笑语。

林薇薇和孙老头开始做收尾菜。

林薇薇将切成细丝的白萝卜和白菜用盐水稍微腌制，去除多余的水分，又调了一碗简单的酱汁，用米醋、蜂蜜水和少许麻油调匀，然后将酱汁倒在萝卜丝和白菜丝上快速拌匀。

她还给这道凉菜想了个名字，叫“翡翠玉雪”。

白色的萝卜丝和白菜丝如同白雪，绿色的葱花点缀其间，煞是好看。

这名字一听就高大上，再一摆盘，就能888卖给户市的户爷户奶们了。

另一边，孙老头开始煮“百味羹”。

他将事先准备好的各种食材都倒进锅里，有切成丁的猪肉、鸡肉，有切成片的萝卜、土豆，还有一些不知名的野菜和草药。

他舀了一大勺骨头汤倒进锅里，大火煮开后转小火慢炖。

这道羹汤，用料简单，但味道却十分复杂。

它融合了各种食材的精华，有肉的鲜美，有蔬菜的清甜，还有草药的独特香气。

孙老头一边煮一边用勺子搅动，生怕糊了锅底。

最后两道菜也做好了，孙老头和林薇薇将各自的菜肴端上桌。

翠儿也将提前蒸好的大米饭盛了一大盘端了上来。

桌子上摆满了各式各样的菜肴，炙羊肉、红烧牛肉、大盘鸡、缕子脍、辣椒炒肉、翡翠玉雪、百味羹。

趁着翠儿去舀大米饭的功夫，林薇薇在孙老头的帮助下，将蒸了两个小时、焖了一个小时的梅菜扣肉也端了下来，放到了桌子的正中央。